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人做过这道菜
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一颗糖572196
替友友们测评拼夕夕网售的皮蛋灰༄「自制皮蛋🥚」༄到底能不能成功。。。看到很多商家的商品评价，褒贬不一，有的说很成功、有的说失败的彻底😂😂😂我也是很好奇，到底能做出来啥样子❓❓❓疑问不如行动，选了一家好评率比较高的商铺买回来了，立马动手做起来！到底行与否，我们二十天后见分晓‼️‼️
用料
鸡蛋
10只
鹌鹑蛋
10个
皮蛋灰
1斤
锯木灰
适量
测评皮蛋灰༄「自制皮蛋🥚」༄的做法
准备外壳尽量是干干净净的鸡蛋和鹌鹑蛋，因为蛋一定不能洗哈，也不能用冷藏鸡蛋！！！
拼夕夕买的皮蛋灰。
买皮蛋灰送锯木粉。
皮蛋灰到在塑料袋上，如果干硬，就用手稍微揉捏几下，千万不要过度揉，越揉越稀，稀了就包不起来啦！
取适量皮蛋灰，包裹在鸡蛋上。
放入锯木灰里，沾满锯木灰。
用手再轻轻揉搓一下。
放入塑料袋里。
这个是鹌鹑蛋做的。
将塑料袋密封系紧。
装入纸箱密封好，耐心等待二十天。
二十天后，剥掉包裹的锯木灰和皮蛋灰，洗净后放在室内通风十天左右，能有效去掉皮蛋的刺鼻味道。剥掉外壳看一下，漂亮，成功👍👍👍
小贴士
无技巧无难度！