蛏子豆腐汤

蛏子豆腐汤

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作者：

疏影人

用料

蛏子

300克

嫩豆腐

一块

姜、葱

适量

料酒、盐

少许

蛏子豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛏子洗净沥干水分，嫩豆腐切块；

步骤 2

蛏子焯水；

步骤 3

剥去外壳；

步骤 4

嫩豆腐煎一下，放入适量清水、姜丝煮沸加盐转小火；

步骤 5

豆腐煮至蓬松状态，放入蛏子，加料酒、盐、葱花即可；

步骤 6

味美鲜嫩，汤汁清澈。

菜谱创建时间：2020-04-19 23:11:15